TRANCHEUR BERKEL B3 EXCLUSIVE NOIR

Ref. article: 007/982/1511

Description: !

Issue de la plus antique tradition Berkel, cette trancheuse reprend et reproduit les fameux joyaux du passé, fort appréciés. Elle est construite avec soin et passion, de manière absolument artisanale et selon des techniques orgueilleusement «dépassées» que désormais peu de personnes savent et peuvent utiliser. Chaque pièce est unique et exige un long processus de fabrication. Idéale pour restaurants raffinés, collectionneurs, amateurs de goûts et de saveurs authentiques. Disponible aussi en version personnalisée “Exclusive”.

ATTENTION: Étant donné que cette machine est fabriqué d'une façon artisanale et étant donné le nombre limité d’exemplaire et la demande élevé il se peut que le délais de livraison soit un peu plus long.

Spécifications

Construit avec soin et passion de manière absolument artisanale.

Chaque pièce est unique

Capacité de coupe: 190 / 230x190mm

Diamètre de lame: 300mm

Dimensions: 760 x 600 x 580mm

Épaisseur de coupe minimum tranche: 2mm

Poids net: 45kg