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Trancheuse BERKEL ESSENTIA GRAVITY 350

Ref. article: 007/982/605
Description du produit:
 
Trancheuse professionnelle pour la coupe de produits charcuterie - traiteur - salaisons
Lame en acier C45 est conçue pour une précision de coupe sans 'arrachage' et une grande longévité
Épaisseur renforcée du châssis  et pieds en acier inoxydable avec inserts en caoutchouc antidérapants pour une stabilité totale pendant les opérations de tranchage
Assiette du plateau alimentaire inclinée à  38° pour faciliter le passage de la matière et la chute de la tranche
Moteur IP34 et coffret électrique étanche pour une protection totale contre les liquides lors des opérations de nettoyage
Transmission par courroie crantée  pour un fonctionnement silencieux
Panneau de commande START/STOP éclairé et en acier inoxydable IP65
Produit résiduel très fin pour minimiser le gaspillage de marchandise
14 positions de réglage millimétrique pour une épaisseur de tranche précise
Déflecteur en acier facilement amovible
Aiguiseur amovible et  intégré pour un affutage facilité
Lame de 350 mm
Nettoyage facile des modules sans outillage
Bac de récupération des liquides intégré dans le châssis  pour une hygiène et un nettoyage parfait
Large espace entre la lame et le moteur pour faciliter et accélérer les opérations de nettoyage
Fermeture complète de la plaque aliments pour une sécurité maximale lors des opérations de nettoyage. L'ouverture est empêchée si le couvre-lame a été enlevé.
Anneau de protection en aluminium autour de la lame pour une sécurité accrue
Commandes ergonomiques en technopolymère dans une position confortable. Minimise les efforts de l'opérateur
Dimensions et autres caractéristiques techniques: consulter la fiche produit

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