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Sous videuse LAVEZZINI ECOVAC 40

Ref. article: 016/866/002
Description du produit:
 
Sous-videuse AUTOMATIQUE à cloche tout en INOX
 
Capacité de cuve: 40L
Barre de soudure: 4000 mm
Capacité de la pompe: 18 M³/H Büsch
Poids: 62 KG
Dim.d'encombrement: 510x590x450 mm
Dim.de la chambre: 410x450x220 mm
 
  • Panneau de contrôle: Digital avec réglage du pourcentage de vide, du temps de soudure, et de la quantité de gaz (si la machine est équipée de l'option Injection gaz)
  • 9 Programmes : pour mémoriser les cycles de production
  • incluant SOFT AIR, compteur de CYCLES, CLEANING PUMP et les programmes pour la marinade du poisson et viande..etc.
 
Cuve en acier inoxydable: sans angle pour un nettoyage facilité.
USAGE: ouverture et fermeture de la cloche automatique, grâce aux pistons de cloche.
Cycle de travail automatique avec manomètre permettant de contrôler la puissance du vide dans la cuve lors du fonctionnement.
 
OPTIONS:
Injection gas inerte
Chariot en inox

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